Beskrivelse
Årgang: 2022
Produsent: M. Chapoutier
Produktnavn: Belleruche Côtes-du-Rhône Rouge
Land: Frankrike
Region: Rhône
Appellasjon: AOC Côtes du Rhône
Syre: 5,0 g/l
Sukker: <3 g/l
Råmateriale: Grenache noir 70%, syrah 30%
Farge: Dyp rubinrød
Duft: Fruktig aroma preget av modne mørke bær, litt tørket frukt, svale urter, krydder og lær.
Smak: Ung, fruktig og saftig, preg av mørke bær, krydder og urter. Fin fasthet i ettersmak med god lengde.
Jordsmonn: Kalk og leire
Vinmark: Druene kommer fra ulike vinmarker i Drôme, Vaucluse, Gard og Ardèche.
Vinifikasjon: Hver druetype vinifiseres separat. Fermentering og maserasjon i temperaturkontrollerte ståltanker i 10-15 dager ved 28-30 grader. Most og drueskall røres om daglig for uttrekk av tannin og farge.
Lagring: Vinen modner på ståltank gjennom vinteren
Lagringspotensial: Drikkeklar
Str.(cl): 300
Serveringstemperatur: 12-16 grader
Passer til: Kylling, kalv, svin
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Ytterligere informasjon finner du her.