Beskrivelse
Årgang: 2023
Produsent: M. Chapoutier
Produktnavn: Belleruche Côtes-du-Rhône Rosé
Land: Frankrike
Region: Rhône
Appellasjon: AOC Côtes du Rhône
Syre: 5 g/l
Sukker: 0,8 g/l
Råmateriale: Grenache 70%, syrah 20%, cinsault 10%
Farge: Blek lakserosa
Duft: Frisk, fruktdrevet og aromatisk nese med friske bær som markjordbær, rips, bringebær og moden rosa grapefrukt.
Smak: Frisk og aromatisk stil med fin konsentrasjon, fruktkarakter som på nesen samt syrefrisk avslutning.
Jordsmonn: Sand og løss (silt, kvarts, feltspat, kalk og organisk materiale)
Vinmark: Druene som beyttes i denne vinen, høstes i hovedsak fra den høyre elvebredden av elven Rhône
Vinifikasjon: Perfekt modne druer høstes om natten. Dette for å motvirke oksidering og preservere de ønskede aromastoffene. Tradisjonell vinifikasjon på ståltank inkl. direkte pressing for uttrekk av farge. Ingen skallmaserasjon.
Lagring: Ingen fatlagring
Lagringspotensial: 1 år fra årgangen
Str.(cl): 300
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Passer til: Grillet fisk og skalldyr, lokale skinker og pølser, kylling, salat og grønnsaker
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Ytterligere informasjon finner du her.