Beskrivelse
Årgang: 2021
Produsent: Kloster Eberbach
Produktnavn: Riesling Sekt Brut
Land: Tyskland
Region: Rheingau
Appellasjon: Deutscher Sekt
Syre: 7 g/l
Sukker: 11,3 g/l
Råmateriale: Riesling 100%
Farge: Lys strågul.
Duft: Frisk og fruktig med innslag av blomster, mineraler og hint av gjærbakst.
Smak: Frisk med smak av moden frukt og sitrus. Hint av mineraler. Fin fylde og en saftig, bløt utgang. Lette, elegante bobler.
Jordsmonn: Skifer
Vinmark: Druene kommer fra utvalgte vinmarker i Rheingau og Hessische Bergtrasse.
Vinifikasjon: Deutscher Sekt fremstilt på tradisjonell metode med annengangs gjæring på flaske.
Lagring: Vinen lagres 6 måneder på bunnfall før degorgering.
Lagringspotensial: 2-3 år fra årgangen.
Str.(cl): 75
Serveringstemperatur: 5-7 grader.
Passer til: Aperitiff, fisk og skalldyr.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Ytterligere informasjon finner du her.