Beskrivelse
Årgang: 2022
Produsent: Kloster Eberbach
Produktnavn: Riesling Trocken
Land: Tyskland
Region: Rheingau
Appellasjon: Gutswein
Syre: 7,7 g/l
Sukker: 6,7 g/l
Råmateriale: Riesling 100%
Farge: Lys strågul
Duft: Rik og fruktig nese med lime, grønne epler, hylleblomst og hint av aprikos og mineraler.
Smak: Fruktig og tørr. God balanse og fruktkarakter med tydelig grapefrukt og aprikos i avslutningen.
Jordsmonn: Skifer
Vinmark: Druene kommer fra utvalgte vinmarker i Rheingau og Hessische Bergtrasse.
Vinifikasjon: Druene høstes for hånd. Skånsom pressing før gjæring på temperaturkontrollerte ståltanker.
Lagring: Noen måneder i ståltank før den er klar til å tappes på flaske.
Lagringspotensial: 4-6 fra årgangen.
Str.(cl): 75
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Passer til: Aperitiff, fis og skalldyr, sushi.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Ytterligere informasjon finner du her.