Beskrivelse
Årgang: 2021
Produsent: Kloster Eberbach
Produktnavn: Pinot Noir Trocken
Land: Tyskland
Region: Rheingau
Appellasjon: Ortswein
Syre: 4,5 g/l
Sukker: 1,8 g/l
Råmateriale: Pinot Noir 100%
Farge: Lys, åpen rubinrød
Duft: Fruktig og frisk bærpreget nese med bringebær, jordbær, kirsebær samt hint av sort pepper.
Smak: Saftig og fruktdrevet anslag med fin konsentrasjon og fruktkarakter som på nesen. Balansert og syrefrisk avslutning.
Jordsmonn: Skifer, sand, grus og leire
Vinmark: Druene som Kloster Eberbach benytter i sin Pinot Noir Trocken kommer fra forskjellige vinmarker i Rheingau.
Vinifikasjon: Tradisjonell vinifikasjon på ståltank.
Lagring: Kun flaskemodning
Lagringspotensial: 2-3 år fra årgangen
Str.(cl): 75
Serveringstemperatur: 14-16 grader
Passer til: Lette kjøttretter, svin, lam, pizza og pasta
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Ytterligere informasjon finner du her.